4月27日下午消息，海底捞后台数据显示，五一假期用餐预订持续升温，截至4月27日，全国门店已接到假期首日预订超2.5万桌。海底捞多地门店反馈，4月下旬以来，团体聚餐与家庭预订明显增加，节前团建需求集中释放，假期期间则以家庭聚会、生日聚餐为主，包间及多人用餐需求增长明显。