冰雪皇后CEO谈消费需求与产品创新:推“甜辣”组合吸引年轻客群

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  冰雪皇后首席执行官Troy Bader在伯克希尔·哈撒韦年度股东大会前夕接受采访时表示,尽管消费者面临通胀压力,但公司正通过高频产品创新和国际扩张驱动增长。

  Bader透露,冰雪皇后今年1月推出了全新的“Swicy甜辣菜单”,将甜味与辣味大胆结合,包括火焰辣鸡柳条搭配经典香草软冰淇淋蘸酱、添加Tajin辣椒粉的菠萝柠檬水等新品。这一策略旨在吸引追求新奇口味的年轻消费者。资料显示,冰雪皇后成立于1938年,目前在全球20多个国家拥有超过7800家门店,于1998年被沃伦·巴菲特的伯克希尔·哈撒韦收购。

  在运营效率方面,冰雪皇后近期与Presto合作,在超过25个州和省份的得来速通道引入语音人工智能系统。测试显示,AI技术显著提升了点单准确性,同时让员工能够更专注于服务客户。Bader表示,公司正朝着2030年全球销售额达到100亿美元的目标迈进,国际扩张将成为核心驱动力,其中中国已成为增长最快的市场,拥有超过1600家门店。

  Bader强调,在快速变化的消费环境中,持续的创新迭代能力是冰雪皇后保持竞争力的关键所在。

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